طريقة عمل قطايف رمضان ( اهداء احلى اصحاب )

القطايف

طريقة عمل قطايف رمضان ( اهداء احلى اصحاب ) Finger

طريقة عمل قطايف رمضان ( اهداء احلى اصحاب ) 104914khleeg

المقادير :

1-كوب من الدقيق .
2-كوبان من السميد .
3-ملعقة صغيرة باكنج باودر .
4-ملعقة كبيرة سكر .
5- 3 فناجين ماء .
6-ربع ملعقة ملح .

- طريقة التحضير :

1- ينخّل الدقيق والسميد ، ويرش الملح ويضاف كلٌّ من البكنج باودر والسكر .
2- توضع المواد السابقة في الخلاط الكهربائي ويضاف الماء بالتدريج .
3- يترك الخليط لمدة ربع إلى نصف ساعة على الأكثر حتى يخمر .
4- توضع مقلاة من التيفال فوق النار مدة حتى تسخن .
5- يسكب في المقلاة قرص بمقدار المغرفة ، ويترك على النار حتى تختفي آثار
العجين ، ثم ترفع بالمغرفة المبسطة وتوضع فوق جريدة أو قطعة من القماش حتى
تبرد .
6- تحشى الأقراص إما بالجوز الممزوج بالسكر والقرفة أو بالجبن الأبيض
المحلى بالسكر .
7- تدهن الأقراص بالسمن وتحمر بالفرن أو تقلى بالسمن ثم تغمس بالقطر المحضر
مسبقاً ، وتقدم ساخنة .

وبالعااااااااااافية عليكم ...

» لكل عروسين (اهداء من احلى اصحاب)
» احلى ديكور من (اسرة احلى اصحاب)
» احلى موديلات من احلى اصحاب